Oficis dels manisers entre 1914-1915
Una de
les coses que al meu parèixer fan d’un poble ser el que és, són ,sense cap mena de dubte, les seues tendes i els seus negocis.
A nivell popular, estos acaben sent referències geogràfiques per indicar qualsevol
lloc i són capaços de crear vertaders costums i rituals. A més, cada generació
en te els seus propis encara que potser que el negoci acompanye a una nova
generació si n’és pròsper i heretat pel respectiu successor. Per exemple, si
hui preguntem a una persona major per eixos icònics establiments, de segur que
comentaria com les famílies desprès d’anar a missa cada diumenge, “peregrinaven”
a ca Banyoles per comprar els pastissets que devorarien després de dinar. Per
tant, amb este post intentaré omplir eixe trosset d’història de principis del
segle XX amb els negocis d’alguns dels 3.577 manisers que llavors hi vivien.
Colliters
d’oli en foren:
José
Barbera.
Mercedes
Hueso.
Bautista
Más.
Joaquín
Alcacer.
Manuel
Lerma.
Máximo
Navarro.
Onofre
Gallego.
Qui emmagatzenava l’aiguardent:
José
Botet.
Vicente
Cortina.
Luis
Montaner.
Vicente
Bou.
Pascual
Ventura.
Si volien prendre un refrigeri
anaven als cafès de:
José
Botet.
Juan
Botet.
Vicente
Cortina.
Luis
Montaner.
Vicente
Mora.
Els sabaters de l’època n’eren:
Asensio
Jimeno.
Baldomero García.
I quan no estaven en Quaresma -i tenien diners- li compraven
carn a:
José
Cases.
Ramón
Correa.
Vicente
Asunción Marqués.
Manuel
Mercader.
Justo
Piqueres.
Francisco
Rodrigo.
Cayetano
Segura.
Bautista
Soler.
Viuda
de Bautista Soler.
Inlián
Costell.
Quan la cadira es trencava
anirien a les fusteries de:
Salvador
Jimeno.
Miguel
Marzo.
Carlos
Requena.
José
Requena.
Com que cotxes no hi havien,
mecànics tampoc; hi havien carreters:
Vda.
de José Peris.
Salvador
Sanchís.
Vicente
Aguas.
També fabricaven xocolate:
Antonio
Asunción.
Rafael
Peris
Cayetano
Sanchís.
I si et pujaven el preu del
quilowatt no busques a Iberdrola o a Endesa, les elèctriques d’aquell
temps hi eren:
Sociedad
Electro-hidráulica del Turia.
La
Electro-Torrentina.
Si necessitaves un cigarret acudies al estanc
de:
José
María Morato
Ara en tenim un fum de farmàcies
però aleshores sols hi havia una, la de:
Isidro
Miquel.
I de forment tots els grans que volgueres als comerços
de farina de:
Antonio
Botet.
Francisco
Botet.
Vicente
Lerma
Pareix que qui “donava la
llanda” però literalment per la seua fàbrica
de llaunes era:
Manuel Barreda
Els metges del poble foren:
José Donume (?).
José
Gómez.
Antonio
Rico.
Cipriano
Suriá.
També hi ha havien fàbriques
de pintes de:
Vicente
Boix.
José
Botet.
Juan
Botet.
Hi hagueren posades els propietaris de les
quals eren:
Félix
Diez.
Joaquín
Vila.
Treballaven com a procuradors:
Vicente
Alpuente.
Miguel
Penella.
José
Sancho.
El lector més àvid -o tal volta
és molt maniser- ja haurà trobat a faltar la nostra ceràmica, de la qual fins i
tot comptem amb anuncis publicitaris de les fàbriques. Esta secció la hem
dividit en pisa, majòlica i rajoles.
Fàbriques de rajoles:
Francisco
Arener -heretera de Juan Bautista Cabedo-.
Juan
Bautista Huerta -situada a la plaça Abadia, 10-
Miguel
Villar -que es descrita com una “Fábrica de Azulejos, Molduras y Biselados
de todas clases”
Fàbriques
de pisa:
Blas
Arenes.
José
Arenes.
Vicente
Aviñó.
Juan
Bautista Cabedo.
Cátala
y Mora.
Viuda
de Cátala.
Félix
Devis.
Caralampio
Diez.
Antonio
Femenia.
Miguel
Folgado.
Salvador
Folgado.
Antonio
Gallego.
Melchor
Jimeno Casis.
Federico
Jimeno Casis.
Emilio
Jimeno.
José
Piqueres – descrita com “Fábrica de
Ores Blanco. Objetos de
fantasía”-.
“Salvador Quinzá y
Compañía”.
Vicente
i Cayetano Sanchis.
“Trigo Hermanos y
Compañía.”
Francisco
Valldecabres.
Félix
Vilar.
“Hijos de Salvador
Vilar.”
“Justo Vilar é Hijo.”
José
Jimeno Albenca.
Enrique
Lerma.
Bautista
Martínez.
“Hijos de Salvador
Martínez.”
“Vda. é Hijos de Vicente
Martínez,
Fábrica de Loza. Grandes
fábrica
de Loza.”
“Vicente Mora Carrasco,
calle Mayor, 10. Fábrica de Loza. Especialidad en platosy jarros.”
Sandalio
Martínez.
Vicente
Martínez.
Francisco
Montall.
Bartolomé
Mora.
Arturo
Mora.
José
Mora.
José
María Mora.
Bautista
Palencia.
Fàbriques
de majòlica:
Viuda
de Francisco Hotel Esteve.
Pedro
Botet.
Isidoro
Botet Palés.
Juan
Bautista Cabedo
“Francisco
Ciruelo Cases, Fábrica de Mayólica, Pelota, 10,Manises.”
Francisco
y José Mª Esteve.
“Antonio Femenia,
Fábrica
de Mayólica, Manises.
Casa
Central de ventas:
Marferrer Ludovico ,
5, Barcelona.”
Salvador
Folgado.
Blas
García.
“Emilio Jimeno, Fábrica
de
Mayólica, Manises,
Valencia.
Fábrica de loza negra,
mayólica
y juguetes, «La
Constancia».”
Francisco
Huertas.
Salvador
Mestre.
Vicente
Montaner.
Francisco
Mora Gallego.
“Francisco Salmerta,
Fábricade Mayólica y loza, Buenavista,5, Manises.”
“José
Mora é Hijo.”
José
Piqueres.
Francisco
Valldecabres
Vicente
Vetar.
I si hi havia temps lliure, anirien a alguna
d’estes societats que existien aleshores:
Casino
La Amistad.
Centro
Católico de la Paz.
Sociedad
de Cazadores.
Juventud
Tradicionalista.
La
Caritativa.
Sociedad
Agrícola.
Sociedad
de Albañiles.
Sociedad
Cooperativa de Alfareros.
Sociedad
Instructiva Musical.
Casino
Conservador.
Casino
Republicano.
Círculo
Recreativo Obrero.
Cooperativa
Obrera.
Sentim la llargària del post
però esperem que tal volta els cognoms units a la professió suscite alguna
història dormida a la memòria o que tal volta hom troba algun familiar. Sense
anar més lluny, és molt probable que en Carlos Requena i en José Requena siguen avantpassats de qui
seria el primer alcalde de després de la Guerra Civil, José Requena Mas.
Font:
«Anuario “Batllés”.Valencia, Alicante y Castellón Año I. 1914-1915». Biblioteca
Nacional de Espanya
Luis Panadero Constancio



Comentaris
Publica un comentari a l'entrada